Der Geschäftsführer hinter dem besten Stabmixer der Welt

Erich Eigenmann, Mitinhaber und CEO der ESGE AG bamix® of Switzerland

Welches Küchengerät kann pürieren, mixen, hacken, Hefeteig kneten, schlagen, aufschäumen, verbinden, emulgieren, mahlen, raffeln, Scheiben schneiden, reiben und Mürbeteig herstellen? Genau, nur eines, und zwar der ESGE® Zauberstab bzw. der Stabmixer von bamix® aus Mettlen im Kanton Thurgau. Seit 2002 mitverantwortlich für diese 60 jährige Erfolgsgeschichte ist Erich Eigenmann, Mitinhaber und CEO der ESGE AG bamix® of Switzerland. 1950 wurde der bamix®, eine Wortkombination aus „battre et mixer“, von Roger Perrinjaquet erfunden und ab 1954 im deutschsprachigen Raum vertrieben. Während dieser ganzen Zeit hat der bamix® bzw. ESGE® Zauberstab sein schlichtes Äusseres behalten – mittlerweile gehört dieses sogar schon zu den 50 Designklassikern des 20. Jahrhunderts. Einzig die Anwendungsmöglichkeiten wurden mit raffiniertem Zubehör wie dem Processor oder dem SliceSy® erweitert. „Ich bin fasziniert, wie der bamix® private und professionelle Köchinnen und Köche begeistert“, meint Erich Eigenmann. Diese Kundenzufriedenheit kommt nicht von ungefähr: Qualität steht im Zentrum - und das in allen Bereichen. Alle Einzelteile stammen aus der Schweiz und die Zulieferbetriebe sind langjährige Geschäftspartner – der älteste seit 40 Jahren. Langjährige Partnerschaften bestehen ebenso zu den Landesvertretungen. In der Produktion in Mettlen TG werden die einzelnen Fertigungsschritte wechselnd durch unterschiedliche Mitarbeitende ausgeführt, die durchschnittlich seit 14 Jahren dem Betrieb angehören. Vor der Auslieferung durchläuft jeder bamix® bzw. ESGE® Zauberstaub zudem Testläufe während 5 bis 10 Minuten auf allen Stufen. „Gewisse Händler geben sogar eine lebenslange Produktgarantie“, ergänzt Erich Eigenmann. Erich Eigenmann ist überzeugt von der Rolle des Nischen-Players, der Einprodukt-Strategie und dem Standort Schweiz: „Die Herausforderung der kommenden Jahre wird sein, neue Märkte gewinnbringend zu erschliessen. Unser Ziel ist jedoch nicht, um jeden Preis zu wachsen. Vielmehr wollen wir die Erwartungen unserer Kundinnen und Kunden übertreffen.“ Dass der bamix® bzw. ESGE® Zauberstaub in Sachen Leistung, Geschwindigkeit, Flexibilität, Handhabung und Reinigung überzeugt, beweist zudem dessen Verwendung von Profiköchen in diversen Kochshows rund um den Globus.

Der Geschäftsführer hinter dem besten Stabmixer der Welt
Erich Eigenmann

Steckbrief

Name: Erich Eigenmann

Alter: 48

Familienstand: verheiratet

Beruf: CEO ESGE AG, bamix® of Switzerland

Fakten

  • Seit dem Jahre 2010 liegt die maximale Tagesproduktion bei 2‘000 bamix®.
  • 40 Mitarbeitende produzieren jährlich bis zu 400‘000 bamix®, wobei davon 90 Prozent in die ganze Welt exportiert werden.
  • Herzstück des bamix® ist der Wechselstrommotor mit 120 bis 350 Watt Leistung und mit 12‘000 bis 22‘000 Umdrehungen pro Minute.
  • Das modulare System des bamix® mit 45 Einzelteilen ermöglicht es, dass sogar 40 jährige Geräte noch problemlos repariert werden können.